By Mahatma Amaral 
Incentivo para um Atendimento Mais Acolhedor
A Starbucks anunciou nos Estados Unidos um novo programa de bônus com o objetivo de estimular seus baristas e supervisores de turno a oferecerem um atendimento mais rápido e amigável. Os trabalhadores por hora poderão receber até US$ 1.200 adicionais anualmente, caso suas unidades atinjam metas de vendas, operações e satisfação do cliente. A iniciativa, que tem início em julho, com o primeiro pagamento trimestral previsto para setembro, visa reverter um cenário de vendas estagnadas e um serviço percebido como lento, especialmente com o aumento dos pedidos para viagem.
Estratégia de Recuperação e Crescimento
A mudança faz parte de uma estratégia mais ampla lançada pelo CEO Brian Niccol, que assumiu o cargo em 2024. O plano foca em criar cafeterias mais acolhedoras, com assentos mais confortáveis, processos de pedido mais ágeis e interações mais calorosas. Essa abordagem já começa a mostrar resultados, com um aumento de 4% nas vendas globais em unidades já estabelecidas no último trimestre, o crescimento mais expressivo em dois anos. A empresa também apresentou uma perspectiva de crescimento mais otimista para 2026, buscando sustentar o interesse dos investidores.
Novas Opções de Pagamento e Gorjetas
Além dos bônus, a Starbucks implementará a opção de gorjeta por meio de cartão de crédito e débito para clientes que utilizam o aplicativo da rede para fazer pedidos online ou pagar no caixa. Essas medidas, combinadas, podem elevar a remuneração dos funcionários entre 5% e 8%. Outra novidade é a mudança na frequência de pagamento, que passará a ser semanal, em vez de quinzenal. No entanto, a implementação dessas novas políticas estará sujeita a negociação coletiva nas unidades sindicalizadas, que representam cerca de 5% das lojas nos EUA.
Debate com Sindicatos e Investimento em Mão de Obra
O Starbucks Workers United, grupo que representa parte dos baristas, expressou ceticismo em relação aos novos incentivos, apontando que os bônus e gorjetas dependem, em grande parte, de fatores externos ao controle dos funcionários, como as gorjetas dos clientes e as métricas de desempenho definidas pela gerência. Desde o lançamento de seu plano de recuperação, a Starbucks já investiu cerca de US$ 500 milhões para aumentar o quadro de funcionários em horários de pico e está introduzindo a função de coach para auxiliar os gerentes de loja. As mudanças se aplicam às cafeterias operadas diretamente pela empresa nos Estados Unidos, não incluindo unidades licenciadas por terceiros ou em outros países, como no Brasil, onde a operação é licenciada pela Zamp.
Fonte: investnews.com.br
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